Tabuli orijentalno jelo

tabule pTabuleh ili tabuli je orijentalno jelo koje se u originalu priprema sa kus-kusom. Evo presne varijante u kojoj je umesto kus-kusa upotrebljena klijala kinoa. (Piše: Olivera Rosić, autorka gurmanskih presnih recepata)

Sastojci:

1 šolja kinoe koja je klijala makar 24 sata.
Veza ili dve manje veze peršuna, nasečenog
1-2 paradajza, nasečenog na kockice
1 sveži krastavac, nasečen na kockice
2 mlada luka sa zelenim delovima, naseckana
¾ kašičice himalajske soli
½ kašičice cimeta
Sok od jednog limuna
1/3 šolje maslinovog ulja
Opciono: ¼ šolje nasečene sveže nane

Kinou dobro isprati i dodati vodu. Ispirajte je 3 puta dnevno tokom prvog dana namakanja. Klice će početi da se formiraju već za 24 sata. Fino naseckajte peršun i pomešajte sa ostalim sastojcima. Dodajte ispranu i proceđenu kinou. Ostavite jelo da odstoji minimum pola sata pre serviranja da se ukusi sjedine. Servirajte kao samostalno jelo, ili na zelenim listovima, a možete jelo koristiti i za punjenje paradajza.
Tips&Tricks (male cake)
Nemojte da vas začudi prisustvo cimeta u jelu – to nije greška, cimet u slanim jelima daje fantastičnu orijentalnu notu, i ja vas ohrabrujem da eksperimentišete u tom smislu

Više recepata od istog autora na:
www.sirovahrana.rs

 

Proizvodi u vezi sa člankom

Kinoa organska, crvena

Žitarica prirodno bez glutena, pogodna za svakodnevnu upotrebu.




Kinoa organska, bela

Žitarica bez glutena, pogodna za svakodnevnu upotrebu.




Kinoa trio organski

Kinoa trio je proizvod dobijen mešanjem tri kvalitetne vrste kinoe: bela kinoa daje kašastu formu, crvena termičkom obradom zadržava boju i oblik, a crna hrskavost.




 


 


Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


Sigurnosni kod
Osveži


banner mpower yoga


  • Omlet mafini

    • redakcija 20.10.2018 07:47
      Poštovana Anđelka, šolja u ovom receptu je mera šolje od 2,5 dl, dakle, nešto ...
       
    • Anđelka 19.10.2018 18:09
      Kada kažete "šolja" (mera), mislite na šolju za belu kafu, na primer? Malo veća mera ...
  • Rezanci od tamburice sa šparglom

    • Slavica M 31.10.2017 11:00
      Poštovani Stevane, istraživanja pokazuju da je tačka dimljenja ekstra devičanskog ...
  • Šareni kupus sa tempehom

    • redakcija 16.10.2018 10:25
      Poštovana Vesna, na našem sajtu nemamo takvih recepata, ali na sledećim linkovima ...
       
    • Vesna Živković 15.10.2018 15:17
      Poštovani, da li mi možete poslati recept za spremanje hleba bez kvasca od sojinog ...
  • redakcija
    redakcija
    30 ( +12 )
  • Slavica M
    Slavica M
    23 ( +11 )
  • bojana
    bojana
    19 ( +34 )
  • Slavica M
    Slavica M
    16 ( +10 )
  • alexandra
    alexandra
    13 ( +30 )

Neera dijeta

Probali su je Bjonsi, Anđelina Džoli,
Gvinet Paltrou, Naomi Kempbel, Tom Henks...

neera 3a

WWW.HATHAYOGA.RS

banner hatayoga wide

Posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 187

Svi članci u rubrici